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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐和風料理餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南日本鍋物餐廳推薦

郁郁蔥蔥的草地青翠欲滴，一顆顆像好奇地小腦袋四處張望著奇妙的世界。 這大片大片的草地每到清晨，用沾著露水的嬌羞姿態迎接著日出。微風一吹，高高低低的草地連接著遠處的群山像海浪一波接著一波前后追趕，更像臣民一樣叩拜祈福。過濾的陽光傾瀉而下，絲絲縷縷給這個世界鑲上了金邊。 草地的另一邊是一眼望不到邊界的湖，平靜柔和。粼粼的波光雜亂無章地排列著，推向遠方。清澈的湖底干凈得什么都沒有，沒有魚沒有珊瑚，甚至沒有青苔海草。這浩瀚的湖面就是一面巨大的鏡子，倒映著另一個世界的一切。 不遠處有一個古老的村落，木棕色房檐錯落有致，灰黑色的瓦片整整整齊齊，讓人一眼想到魚的鱗片。 我叫湫，和奶奶生活在這魚鱗般的房子里已有十七年。 我記得小時候常問奶奶看不到盡頭的湖面那邊有什么。奶奶用講故事的口吻語重心長地告訴我“湖的盡頭是與人間的天空相接，我們看到的湖面景色就是人類天空的樣子”奶奶每次講完都會很滿足地望著遠方，并極力回想著人間的模樣。 我突然就明白與我平行的空間里有一個叫做人間的世界，他們擁有如萬家燈火般的星空，五彩繽紛的彩虹，和海水一樣藍的天空。這些都是我從湖面上看到的。我天生就比別的孩子多幾分悟性，但這悟性在我看來并沒什么太大作用。 我是生活在海底的一位族人，沒有真切地看過天空的樣子。這里的每一位族人和我一樣，只知道我們這里掌管著一切的自然規律：風，雨，火，草，蟲，鳥，包括人類的靈魂。與海上的那個空間世界既互不干擾又密不可分。這樣一直很安穩地過了很多年，從沒有誰試圖打破過這個平衡。按照宗族的規矩，每一個長到16歲的孩子可以自由浮出水面七天，看看與我們平行空間里的一切事物，也看看自然規律的運行變化。畢竟每位后人終將承接祖輩的重任，用稚嫩的肩膀繼續執掌一切，以保天下太平安定。 我十六歲那年，化身為海豚真正去人間游歷一番。透出海面第一次吹到清涼的風，照到沒有過濾的陽光，還看到岸邊很多很多雷同的人點亮蠟燭，為逝者祈愿，也聽到敲鑼打鼓的人們在擂臺上加油助威。他們不認識我，而我卻一遍一遍地告訴自己：這就是人類，也是人間。 我驚喜地拍打著魚鰭想把這美妙的一切告訴椿。 轉眼椿16歲了。她也該去那個我去過的地方看看。 我和椿劃船到嫘祖姐姐那里挑了兩匹馬。 在一群正在吃草的馬群里，椿指著一匹白色的駿馬得意地說道“就你啦” 我奔跑著去摸它健壯的大腿，不禁地贊嘆“這馬真帥，比我還高”還沒等我比劃完身高，這“很帥”的馬很不合時宜的拉了一坨在我頭頂。還沒等我反應過來，椿笑得前俯后仰，清澈的笑聲總能輕而易舉地敲打我最柔軟的地方。如果我的各種糗事能讓她一直這么快樂，我愿意一直愚笨下去。 回去的路上，椿在馬背上一邊馳騁，一邊回頭好奇地問我“湫，人類好玩嗎” “好玩啊，去年我差點就不想回來了”椿的問話讓我回想起去年看到的人間，這個樣子應該很像奶奶當年給我回答問題的樣子吧。 “那就不要回來啊”椿帶著戲謔的口氣回答。 “不回來誰送你啊” “誰要你送啊，是你自己跟著要來的”椿秉持一貫不屑的玩笑話。是真心，還是玩笑，我沒有真正花心思去想過這個問題。我也習慣不考慮這個問題。 椿策馬揚鞭，伴著一聲“駕”，一陣旋風從我身邊刮過，看著椿矯健的身姿，我也加快了速度，往那個成人禮的方向趕去。 椿，比我小一歲。善良單純得讓人心疼。她的爺爺掌管著百草，她奶奶掌管著白鳥，而椿可以自如地控制海棠花的生長。如果我的記憶分成兩部分，一部分是奶奶，剩下的全部是椿。從小我和椿一塊兒長大，她住我家樓下。我熟悉她的一舉一動。這種熟悉是來自長年累月的關心，至于這種關心來自什么，我不明白。在我去往人間看到那么多美好時，我就很肯定我不會選擇留下。和椿相比，這些人間絕色頂多算有趣，而并不能讓我放棄沒有椿的生活。如果分辨愛和不愛太復雜，我還是愿意單純地定義為超越一切的“友誼”。 >>>更多美文：心情故事

晚雨枝頭問北風， 誰成落葉去匆匆。 年年一夢歸塵土， 旦夕榮枯至始終。 >>>更多美文：自創詩

春光初泄 二月的雨，情侶般纏綿 大江南北 水牛拖出了犁耙 我 埋頭在廣袤的心田 開始春耕 我深知 種瓜得瓜種豆得豆的道理 我種下中年 充滿期待 >>>更多美文：自創詩

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